Las tartaletas de arenque son un excelente refrigerio para un banquete familiar que atraerá a todos los miembros del hogar. Las manzanas combinadas con eneldo y queso crema añaden un gran sabor y aroma a las tartaletas. Un aperitivo con pescado no se prepara por mucho tiempo, pero resulta delicioso y satisfactorio.
Es necesario
- - 10-15 ml de rábano picante terminado
- - 220-240 g de queso crema
- - 2 manzanas
- - 15-20 g de eneldo
- - 170-220 g de patatas
- - 2 arenques grandes
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las patatas y cocine con su piel en agua con sal. Lavar bien el eneldo, secarlo y picarlo finamente. Revuelva el queso crema con rábano picante y eneldo. Corta las cabezas de los peces y saca el interior a través de la incisión en el vientre.
Paso 2
Haga un corte a lo largo de la cresta y retire la fina película exterior. Use sus dedos para dividir suavemente el pescado en dos. Retire la cresta y los huesos de las costillas, retire todos los huesos pequeños. Divide el filete en varios trozos.
Paso 3
Enfriar las patatas, pelarlas y cortarlas en círculos. Enjuague las manzanas, córtelas en círculos. Divida cada círculo en dos mitades, retire el núcleo. Transfiera los trozos de manzana a agua hirviendo y cocine durante 4-5 minutos. Coloque suavemente en un plato.
Paso 4
Cubra las rodajas de papa con queso. Coloque una rodaja de manzana y arenque en cada uno. Coloque las tartaletas ya preparadas en un plato plano.
