Si toma dos platos simples: papas y arenque, ¡puede crear recetas originales que atraerán a muchos!
Es necesario
- Para panqueques:
- - patatas 6 piezas;
- - huevo de gallina 2 piezas.;
- - harina 0.5 tazas;
- - leche 0.5 tazas;
- - aceite vegetal para freír;
- - sal;
- - azúcar.
- Para arenque de nueces:
- - arenque 1 pieza;
- - huevo de gallina 1 pieza;
- - manzana verde 1 pieza;
- - cebolla 1 pieza;
- - nueces 50 g.
Instrucciones
Paso 1
Cocinar tortitas de patata. Pele las patatas, ralle y exprima el exceso de jugo. Vierta la leche tibia sobre las papas, agregue sal y azúcar y revuelva. Luego agregue los huevos y la harina y mezcle también. Caliente el aceite vegetal en una sartén y hornee los panqueques de papa, friéndolos por ambos lados.
Paso 2
Cocinar arenque de nueces. Pelar el arenque, destriparlo y separarlo de las espinas. Hervir y pelar un huevo de gallina. Pelar y cortar la manzana por la mitad, separar el corazón. Pasar el arenque, las nueces, el huevo y la manzana por una picadora de carne y batir hasta que quede esponjoso.
Paso 3
Sirve los panqueques en una fuente y el arenque de nueces en una ensaladera. Decora todo con ramitas de eneldo y aros de cebolla.
