Para muchos, el calamar se considera exótico. Y esto, por supuesto, es así, pero esto no significa que no debas intentar experimentar con ellos en la cocina. Ahora les traigo una ensalada muy interesante con calamares y ciruelas pasas. ¡Empecemos a cocinar!
Es necesario
- - calamares - 250 g;
- - ciruelas pasas - 100 g;
- - queso Adyghe sin sal o requesón sin azúcar - 100 g;
- - pimiento dulce - 1 pieza;
- - crema agria - 2 cucharadas;
- - azúcar - 2 cucharaditas;
- - sal - 1/2 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Entonces, primero debemos enjuagar bien las ciruelas pasas, luego cortarlas en 4 partes a lo largo, es decir, a lo largo.
Paso 2
Luego tomamos el queso y lo cortamos en tiritas. Si usa requesón en lugar de queso para preparar esta ensalada, déjela en copos grandes.
Paso 3
Ahora vayamos al calamar. Deben pelarse, hervirse y cortarse en tiras, como el queso.
Paso 4
Cortamos todo lo innecesario del pimiento, es decir, el tallo, y sacamos con cuidado todas las semillas. Entonces necesita ser triturado, solo sutilmente.
Paso 5
Mezclamos todos nuestros ingredientes y les añadimos sal, azúcar y crema agria. Mezcle todo bien, déjelo en la mesa para que se prepare a temperatura ambiente durante unos 10 minutos. Después de eso, la ensalada resultante debe mezclarse nuevamente y ¡puede servirla en la mesa! Esta sencilla ensalada contiene una combinación de abundante y dulce, lo que le da cierto entusiasmo.
