El requesón como parte de las recetas o solo es ese producto raro en el que puedes estar 100% seguro. Va bien con casi todos los productos. Y en repostería, generalmente es un asistente insustituible.
Es necesario
- - requesón 500 g;
- - azúcar 200 g;
- - mantequilla 100 g;
- - sémola 7 cucharadas;
- - almidón 1 cucharada (y para una capa intermedia 2 cucharadas);
- - naranja 2 uds.
Instrucciones
Paso 1
En una licuadora, bata el requesón, la mantequilla, la mitad del azúcar, 1 cucharada de almidón y la sémola.
Paso 2
Forre una fuente para hornear con papel de hornear, transfiera la masa de cuajada y alise.
Paso 3
Para la capa intermedia, pele las naranjas, corte los segmentos de los gajos. Batir la pulpa de naranja, el almidón restante y el azúcar en una licuadora. Vierta la capa de naranja sobre la capa de cuajada y alise suavemente.
Paso 4
Hornea durante 45 minutos en un horno precalentado a 180 ° C. Enfríe la cazuela cocida a temperatura ambiente y refrigere por 2 horas.
