El verano es el momento de las verduras y frutas frescas, ricas en diversos microelementos y vitaminas. Hay muchas recetas para cocinar varios platos de verano, una de ellas es una ensalada ligera con camarones y aderezo de limón.
Es necesario
- - 400 g de camarones pelados;
- - 300 g de tomate;
- - 2 aguacates;
- - 200 g de mozzarella;
- - ensalada verde;
- - albahaca;
- - 2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón;
- - 4 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva;
- - 1 cucharadita de salsa de soja.
Instrucciones
Paso 1
Hervir los camarones en agua con sal, enfriar y secar con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
Paso 2
Lavar los tomates, cortarlos en trozos pequeños y colocarlos en una ensaladera con camarones hervidos.
Paso 3
Lavar el aguacate, pelarlo, cortarlo en trozos limpios y agregar a la ensalada junto con la mozzarella y la albahaca fresca.
Paso 4
Enjuague las hojas de lechuga con agua, seque ligeramente con una toalla de papel, corte en trozos pequeños y coloque en una ensaladera.
Paso 5
En un recipiente aparte, prepare un aderezo para ensaladas con jugo de limón, aceite de oliva y salsa de soja.
Paso 6
Condimente la ensalada con salsa de limón cocida, mezcle todos los ingredientes rápida y cuidadosamente y sirva.
