El pastel de queso aireado, delicado y sorprendentemente sabroso se convertirá en una verdadera decoración de cualquier fiesta de té.
Es necesario
- 150 gramos de harina;
- 250 gramos de azúcar;
- 100 gramos de mantequilla;
- 500 gramos de queso;
- 50 gramos de almendras molidas;
- 2 huevos;
- 2 cucharaditas vainilla;
- 300 gramos de frambuesas frescas o mermelada de frambuesa;
- 100 gramos de nueces.
Instrucciones
Paso 1
La tarta de queso con frambuesas se puede preparar muy fácil y, lo que es más importante, rápidamente. Primero, muele cien gramos de nueces, mezcle con 150 gramos de harina y cien gramos de azúcar.
Paso 2
Extendemos la mantequilla derretida en la mezcla terminada y amamos con un tenedor hasta que se forme una miga, cien gramos serán suficientes para cocinar.
Paso 3
Extendemos la masa terminada en una bandeja para hornear, esta es la base futura del pastel y horneamos en un horno precalentado a 180 grados durante diez minutos.
Paso 4
Mientras la masa se cocina en el horno, tome 500 gramos de queso crema, que trituramos con azúcar: 150 gramos.
Paso 5
Aquí rompemos 2 huevos y volvemos a agitar. Cuando la masa se vuelva homogénea, agregue cincuenta gramos de almendras molidas y dos cucharadas grandes de harina, continúe agitando.
Paso 6
Abrimos el horno y sacamos la base, distribuimos nuestra mezcla por encima, horneamos durante unos quince minutos.
Paso 7
Y finalmente, ponga mermelada de frambuesa en la superficie del pastel, extendiéndola uniformemente por todo el pastel de queso, espolvoree el pastel con migas de nueces. ¡La tarta de queso está lista!
