Las manzanas al horno son un postre delicioso y saludable. Pero puedes hacerlo aún más apetitoso complementando el plato con salsa de chocolate. Las manzanas en chocolate son muy aromáticas y satisfactorias. Atraerán incluso a aquellos que no son demasiado aficionados a los postres de frutas.
Es necesario
-
- Manzanas con pasas y chocolate amargo:
- 6 manzanas;
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de nueces
- barra de chocolate negro;
- 1/2 taza de leche
- 4 cucharaditas azúcar morena;
- 1 cucharadita manteca;
- envasado de helados.
- Manzanas con almendras y chocolate blanco:
- 6 manzanas;
- 1 barra de chocolate blanco;
- 4 galletas de azúcar;
- 1/3 taza de almendras
- 3 cucharaditas azúcar morena;
- 2 cucharadas ron o licor de coco;
- crema batida.
Instrucciones
Paso 1
Manzanas con pasas y chocolate amargo
Para un postre de la tarde, prepare manzanas con nueces y pasas en salsa de chocolate. Para frutos robustos de tamaño mediano, cepille y seque. Retire el núcleo con una herramienta especial o córtelo con un cuchillo afilado para frutas.
Paso 2
Freír los granos de nuez en una sartén durante 7-10 minutos; esto les dará un aroma agradable y un sabor más rico. Coloque las nueces y las pasas en una batidora y mezcle hasta que quede suave. Agregue una cucharada de mantequilla y azúcar morena. Triturar bien la mezcla y rellenar con ella el centro de las manzanas.
Paso 3
Coloque la fruta rellena en una sartén engrasada. Colóquelo en el horno, precalentado a 180 ° C, y hornee por 15-20 minutos hasta que las manzanas estén completamente blandas. Prepara salsa de chocolate. Rompe una barra de chocolate negro sin sabor en trozos, colócalo en un bol pequeño de metal y cúbrelo con leche. Mientras revuelve, caliente la mezcla de leche en un baño de agua hasta que el chocolate se disuelva por completo.
Paso 4
Coloca las manzanas horneadas en platos. Vierta salsa de chocolate caliente sobre cada porción. Sirve con rollos de gofres y una bola de helado.
Paso 5
Manzanas con almendras y chocolate blanco
El postre de manzana y chocolate blanco quedará muy sabroso. Lavar las manzanas y quitarles el corazón. Machaca las galletas de azúcar y las almendras en un mortero y mézclalas con el azúcar moreno. Rompe una barra de chocolate blanco en rodajas, luego corta la mitad de las rodajas con un cuchillo en trozos más pequeños. Reserva la mitad restante. Mezcle chocolate con galletas y nueces, vierta un poco de ron blanco o licor de coco en la mezcla. Mezclar todo bien y rellenar las manzanas con esta mezcla. Si planea tratar a los niños con postre, excluya el alcohol.
Paso 6
Coloque la fruta en un plato untado con mantequilla. Hornea las manzanas en un horno precalentado hasta que estén blandas. Retire el plato del horno y retire con cuidado la fruta. Colócalos en tazones. Calentar el chocolate y la nata en una cacerola poco profunda. Revuelve bien y vierte la salsa picante sobre las manzanas. Espere hasta que se endurezca un poco y coloque una capa de nata montada encima de la fruta. Espolvorea el postre con almendras molidas y sirve.
