¡Un pastel de bocadillo jugoso hecho de salmón rosado, verduras, huevos, pepinos frescos, queso y hierbas es algo! No solo es delicioso, sino también muy hermoso. Por lo tanto, es la mejor opción para una celebración de primavera.
Ingredientes:
• tortas de barquillos;
• 1 lata de salmón rosado;
• 3 huevos;
• 1 paquete de palitos de cangrejo;
• 2 zanahorias hervidas;
• 200 g de queso duro;
• 2 pepinos frescos;
• 1 cebolla;
• 3 dientes de ajo;
• sal;
• un puñado de camarones hervidos (opcional);
• 12-15 st. l. mayonesa;
• aceite de girasol (inodoro);
• cualquier verdura.
Preparación:
1. Poner la mayonesa en un bol y mezclar con el ajo, pasado por el ajo.
2. Hervir las zanahorias y los huevos, enfriar y pelar. Solo corta las verduras.
3. Ponga 1 corteza de waffle en un plato, agregue sal y engrase con 2 cucharadas. l. mayonesa de ajo.
4. Triturar bien el salmón rosado con un tenedor y poner una capa encima del bizcocho encima de la mayonesa.
5. Picar la cebolla, sofreír hasta que se dore, utilizando la mínima cantidad de aceite, y poner encima del pescado.
6. Cubrir la capa de cebolla-pescado con la segunda costra de gofre, y la costra, a su vez, agregar sal y engrasar con salsa de ajo.
7. Rallar las zanahorias en un rallador grueso, esparcir uniformemente sobre el segundo bizcocho de gofres y cubrir con el tercer bizcocho.
8. El tercer bizcocho también se engrasa con salsa y sal.
9. Frote los huevos en un rallador fino, ponga una capa sobre la tercera capa de bizcocho y cubra nuevamente con la cuarta capa de bizcocho.
10. Engrase el cuarto bizcocho con salsa y sal.
11. Si es necesario, pelar los pepinos, frotar con un rallador grueso, exprimir y poner el cuarto bizcocho.
12. Cubra espesamente la capa de pepino con hierbas picadas y cubra con la quinta capa de bizcocho.
13. Engrasar y salar el quinto bizcocho.
14. Rallar los palitos de cangrejo, ponerlos en una capa sobre el quinto bizcocho y volver a cubrir con el bizcocho.
15. Engrase generosamente la sexta corteza y los lados del bizcocho con mayonesa.
16. Rallar el queso duro en un rallador grueso y esparcir en una capa uniforme sobre la sexta corteza.
17. Coloque los camarones hervidos encima del queso, haciendo cualquier patrón. Si lo desea, el bizcocho ya preparado se puede espolvorear con hierbas y palitos de cangrejo rallados.
18. Ponga el plato formado en el refrigerador para remojar durante 3-4 horas, luego sáquelo y sirva. ¡Buen provecho!
