Si tiene la suerte de tener carne de cangrejo real, puede usar esta receta para hacer una ensalada deliciosa. El plato resultará delicioso y satisfactorio. La ensalada de cangrejo será increíblemente deliciosa cuando se consuma con una copa de vino blanco seco en buena compañía.
Es necesario
- aceite de oliva - 60 g;
- mayonesa - 120 g;
- zanahorias - 2, 5 piezas;
- cebollas medianas - 3 piezas;
- champiñones - 270 g;
- arroz - 5 cucharadas;
- huevos - 5 piezas;
- carne de cangrejo - 270 g.
Instrucciones
Paso 1
Para hacer una ensalada de cangrejo, hierva el arroz y luego agregue un poco de aceite de oliva. Revuelva y coloque en el fondo de la ensaladera como primera capa.
Paso 2
Desmontar la carne de cangrejo en trozos pequeños y colocar en una segunda capa, ligeramente engrasada con mayonesa. Esta ensalada de cangrejo debe contener mucha mayonesa, así que no escatimes untando cada capa.
Paso 3
Para que la ensalada de cangrejo esté bien cocida, pica finamente los huevos en cubos con un cuchillo afilado, ponlos en una tercera capa y cúbrelos con otra capa de mayonesa.
Paso 4
Cortar la cebolla en cubos, las zanahorias en tiras. Pica los champiñones en rodajas. Freír en diferentes sartenes con un poco de aceite de oliva, setas, zanahorias y cebollas.
Paso 5
Combine todos los ingredientes, revuelva y extienda como una capa final. Agrega otra capa de mayonesa. La ensalada de cangrejo se puede considerar lista, déjala en remojo durante 2 horas, y si tienes tiempo es mejor para toda la noche.
