bayas congeladas, simplemente no las descongele con anticipación, de lo contrario las magdalenas resultarán demasiado "húmedas".
Es necesario
- Para 12 porciones:
- - harina de trigo - 290 gramos;
- - mantequilla - 110 gramos;
- - azúcar - 250 gramos;
- - leche - 120 ml;
- - arándanos - 1 vaso;
- - dos huevos;
- - polvo de hornear - 2 cucharaditas;
- - una pizca de sal;
- - extracto de vainilla, nuez moscada - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Engrase el molde para muffins con mantequilla y harina. Batir la harina, la sal y el polvo de hornear. Sumerge los arándanos en la mezcla de harina.
Paso 2
Batir el azúcar (200 gramos) y la mantequilla con una batidora. Luego agregue los huevos de gallina y la vainilla. Vierta la harina, revuelva, vierta la leche.
Paso 3
La masa debe converger más o menos, luego el postre quedará tierno y suelto. Agrega los arándanos con una espátula.
Paso 4
Divide la masa en latas. Combine el azúcar restante con nuez moscada, espolvoree con tapones para muffins. Coloca los moldes en el horno. Cocine durante 25 minutos a 190 grados.
