Si quieres entretener a los niños de una manera inusual de hacer una tortilla, haz una tortilla "en una bolsa" con ellos. Este plato se prepara rápidamente, resulta no menos aireado y sabroso que la versión habitual, y le permite agregar docenas de variaciones diferentes a la receta. Tal tortilla también es adecuada para aquellos que desean disfrutar de un plato de este tipo en un viaje de senderismo.
Es necesario
- - 6 huevos de gallina;
- - 3 cucharadas de cebollas verdes picadas;
- - 3 cucharadas de pimiento dulce cortado en cubitos
- - 3 lonchas de jamón, cortadas en cubitos;
- - sal y pimienta;
- - 3 bolsas de comida herméticas con cierre de cremallera.
Instrucciones
Paso 1
Hervir 3 litros de agua en una cacerola. Batir los huevos con un batidor, sazonar con sal y pimienta.
Paso 2
Vierta los huevos batidos en bolsas, agregue el relleno. Puede usar otros ingredientes como relleno: champiñones, tocino, papas hervidas, guisantes y maíz, frutas y bayas. Puede agregar otras hierbas aromáticas picantes al plato: perejil, eneldo, tomillo. Otra ventaja de estas tortillas es que puedes poner un relleno diferente en cada bolsa.
Paso 3
Selle las bolsas herméticamente exprimiendo la mayor cantidad de aire posible y cerrando el cierre de cremallera. Colocar en agua hirviendo.
Paso 4
Cocine las tortillas durante 12-15 minutos. Utilice las pinzas para quitar las bolsitas, enfríe un poco, imprima y coloque los rollos de tortilla en platos para servir.
