Una ensalada inusual en la que uno de los ingredientes es una tortilla. Este es un plato abundante y sabroso, y también muy fácil de preparar.
Es necesario
- - 1 lata de judías verdes enlatadas (220 g)
- - 150 g de queso duro
- - 3 huevos
- - unas plumas de cebollas verdes
- - 1 cucharada. cuchara (con un portaobjetos) sésamo blanco
- - Algo de leche
- - mayonesa
- - sal
Instrucciones
Paso 1
Abra un frasco de frijoles enlatados, escurra el líquido. Corta las vainas de frijoles por la mitad para hacer rodajas de un par de centímetros de largo. Colocar en una ensaladera.
Paso 2
Ralle queso duro (por ejemplo, holandés, ruso o kostroma) en un rallador grueso, agréguelo a la ensaladera a las judías verdes.
Paso 3
Romper los huevos de gallina en un bol, añadir un poco de leche (2-3 cucharadas), sal y batir. Lavar las plumas de cebolla y picar finamente. Agregue a los huevos, revuelva. Hacer una tortilla en una sartén engrasada. Dejar enfriar un poco y cortar en tiras finas (trozos de 2-3 cm). Agrega la tortilla a la ensaladera.
Paso 4
Dorar las semillas de sésamo blanco en una sartén seca, agregar a la ensaladera. Luego agregue la mayonesa.
Paso 5
Revuelva la comida con mayonesa, pruebe con sal; lo más probable es que no necesite sal adicional. Divida la ensalada en platos y sirva.
