En la calurosa temporada de verano, siempre quieres darte un festín con algo ligero y sabroso. Te sugiero que hagas un postre de frutas con melón y nectarina.
Es necesario
- - melón - 800 g;
- - nectarinas - 4 piezas;
- - jugo de limón - 4 cucharadas;
- - azúcar de vainilla - 1 cucharada;
- - cuscús - 2 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Divide el melón en 2 partes y corta una de ellas en cubos pequeños. Con las nectarinas, hacer lo siguiente: lavar bien y quitar las semillas. Deja una nectarina y corta el resto en trozos.
Paso 2
Coloque los siguientes ingredientes en una cacerola: melón, nectarinas, jugo de limón y azúcar de vainilla. Pon la mezcla resultante al fuego y cocina a fuego lento hasta que hierva. Después de hervir la masa, aumente ligeramente el fuego y cocine por otros 10 minutos. La fruta picada debe ablandarse.
Paso 3
Transfiera la fruta ablandada a una licuadora y pique hasta que se haga puré. Luego agrégales cuscús. Mezcle bien la mezcla resultante, luego cubra con una tapa y no toque hasta que se haya enfriado por completo.
Paso 4
Pon la masa resultante en vasos de vidrio. Cortar la nectarina restante en trozos iguales y, del melón, recortar las figuras volumétricas en forma de bolitas. Adorne con frutas en rodajas. ¡El postre de melón y nectarina está listo!
