Hay muchas recetas para hacer ensaladas de frutos rojos, porque gracias a la variedad de frutos rojos, puedes crear platos sabrosos, brillantes, apetitosos y saludables. Las ensaladas de bayas son especialmente populares en verano. La ensalada de frutos rojos con nectarina frita será un desayuno saludable que tonificará todo el día.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - 4 nectarinas frescas;
- - 2 tazas de fresas frescas;
- - medio vaso de frambuesas;
- - 1/3 taza de arándanos;
- - 2 cucharadas. cucharadas de azucar;
- - 2 cucharaditas de jengibre cristalizado;
- - 1 cucharadita de jugo de limón fresco;
- - aceite vegetal, sal.
Instrucciones
Paso 1
Las nectarinas deben asarse a la parrilla, encender para precalentar. Si no hay parrilla, una sartén especial para parrilla servirá.
Paso 2
En un tazón hondo, combine las fresas, frambuesas, arándanos. Agrega jengibre, azúcar, una pizca de sal. Vierta el jugo de limón, reserve.
Paso 3
Cortar las nectarinas en cuartos, cubrir las rodajas con aceite vegetal.
Paso 4
Coloque las nectarinas, en rodajas hacia abajo, en la parrilla.
Paso 5
Cocine las nectarinas por ambos lados durante unos 5 minutos. Deberían volverse más suaves.
Paso 6
Tome 4 tazones para servir, cada uno con dos mitades de nectarina frita. Cubra con ensalada de bayas.
Paso 7
Sirva inmediatamente la ensalada de frutos rojos con nectarina frita, sin esperar a que se enfríen.
