¡Un pastel de salmón inusual sorprenderá y deleitará a todos sus seres queridos con su sabor!
Es necesario
- - 2 huevos;
- - 500 ml de leche;
- - 350 g de harina;
- - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio;
- - 1 cucharada de azúcar;
- - Aceite de oliva refinado (para tostar);
- - 700 g de filete de salmón;
- - 2 cucharadas de vinagre balsámico;
- - 70 g de hojas de eneldo;
- - 150 g de queso Filadelfia;
- - 2 cucharadas de aceite de oliva;
- - Sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos con el azúcar, la leche, combinarlos con la harina, tamizados con soda y una pizca de sal.
Paso 2
De la masa resultante, hornee panqueques en aceite de oliva refinado.
Paso 3
Hervir el filete de salmón en un poco de agua.
Paso 4
Agrega vinagre balsámico, apaga el fuego y deja enfriar.
Paso 5
Picar el eneldo, pasar a la licuadora con el pescado, agregar el queso, el aceite de oliva y picar.
Paso 6
Unte todos los panqueques con la masa resultante y apílelos uno encima del otro.
Paso 7
Refrigere por 1-2 horas.
Paso 8
Decore como desee antes de servir.
¡Buen provecho!
