Un pastel abierto con higos y queso brie es una excelente opción para aquellos a los que les gusta combinar higos dulces con queso sin endulzar. ¡Resulta muy original y sabroso! El postre se prepara en una hora.
Es necesario
- Para ocho porciones:
- - hojaldre - 500 g;
- - queso brie - 250 g;
- - higos - 20 piezas;
- - miel de flores - 4 cucharadas. cucharas
- - tomillo fresco - 4 tallos;
- - Crema al 10% - 1 cucharada. la cuchara.
Instrucciones
Paso 1
Descongele el hojaldre, coloque la mitad en una bandeja para hornear forrada. Haga topes con la masa restante.
Paso 2
Enjuagar los higos, secarlos, cortarlos en gajos. Corta el queso brie en rodajas de 0,5 centímetros de grosor.
Paso 3
Ponga trozos de queso sobre la masa, ponga los higos preparados en una segunda capa. Batir los bordes de la masa.
Paso 4
Hornea el pastel abierto a 200 grados durante 20 minutos.
Paso 5
Vierta la miel en un recipiente ignífugo, agregue tomillo, caliente. ¡No es necesario hervir! Retire el tomillo, vierta la miel sobre el pastel terminado. ¡Buen provecho!
