Los panqueques con manzanas, canela y sirope de arce son un buen desayuno. Puede agregar un poco de puré de manzana a la masa para panqueques si desea agregar sabor a los panqueques.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - 230 harina de trigo;
- - 300 ml de leche;
- - 3 manzanas;
- - 3 cucharadas cucharadas de azúcar morena;
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo;
- - 4 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
- - 2 cucharaditas de canela;
- - 1 huevo de gallina;
- - una pizca de sal.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle el polvo de hornear, la harina, 1 cucharadita de canela, 1 cucharada. una cucharada de azúcar y sal en un recipiente grande y conveniente.
Paso 2
Agregue el huevo, vierta la leche, mezcle, deje reposar a temperatura ambiente (20 minutos).
Paso 3
Agrega 2 cucharadas a la masa. cucharadas de mantequilla derretida, mezcle, use 50 ml de masa para un panqueque.
Paso 4
Fríe los panqueques en una sartén caliente y seca (preferiblemente una máquina para hacer panqueques), aproximadamente un minuto por cada lado. Doblar en una pila.
Paso 5
Prepara la salsa. Lavar las manzanas, pelarlas, quitarles el corazón y cortarlas en gajos.
Paso 6
Mezclar en un tazón de fondo grueso 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla y la misma cantidad de azúcar morena, agregue 1 cucharadita de canela. Agregue las manzanas, cocine a fuego lento durante 10 minutos, las manzanas deben estar suaves.
Paso 7
Sirve los panqueques con las manzanas encima y rocía con jarabe de arce. ¡Buen provecho!
