El lugar de nacimiento de la bruschetta es Italia. Este plato se utiliza principalmente como aperitivo. Se suele cocinar sobre rebanadas de pan. Te ofrezco una receta para hacer bruschetta sobre masa de levadura de hojaldre.
Es necesario
- - masa de levadura de hojaldre - envasado;
- - queso fundido - 50 g;
- - jamón - 100 g;
- - cebolla - 1 pieza;
- - unas rodajas de queso mozzarella;
- - mayonesa - 1 cucharada;
- - aceite de oliva - 2 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Primero descongelamos el hojaldre de levadura.
Paso 2
Mientras se descongela la masa, llene la bruschetta. Para hacer esto, retire el queso procesado del paquete y colóquelo en un recipiente aparte bastante profundo. Luego, tomando un tenedor, conviértalos en una masa homogénea, es decir, amasa bien. Ahora agregue mayonesa allí. Mezclar todo correctamente. Después de pelar las cebollas, píquelas finamente. Picar el jamón, como la cebolla.
Paso 3
Extienda la masa descongelada en forma de rectángulo, cuya longitud es ligeramente menor que la bandeja para hornear en la que se horneará la bruschetta. Luego aplique aceite de oliva a la superficie de la capa resultante. Cepille bien la masa con ella.
Paso 4
Sobre la masa engrasada con aceite de oliva, hacer pequeños lados. Luego, tomando un tenedor, haz pinchazos en toda la superficie de la formación.
Paso 5
Coloque la mezcla de requesón procesado y mayonesa en la primera capa de la masa. A continuación, coloque el jamón y las cebollas encima. Coloque las rodajas de Mozzarella al final. Hornee bruschetta así a 180 grados durante media hora.
Paso 6
Una vez transcurrido el tiempo, retire el plato del horno, enfríe un poco y luego córtelo en trozos. ¡Bruschetta está lista!
