El melocotón es una fruta que no solo es hermosa y sabrosa, sino también saludable. Contiene muchas vitaminas y nutrientes. En China, de donde proviene, fue llamado el "elixir de la juventud". El melocotón tiene la capacidad de rejuvenecer la piel, normaliza las puntas abiertas y ayuda a perder peso al descomponer las grasas.
Sustancias beneficiosas y vitaminas contenidas en el melocotón:
- vitamina A;
- vitamina C;
- vitamina E;
- vitamina B1;
- vitamina B2;
- vitamina B17;
- vitamina K;
- vitamina PP;
- vitamina H;
- caroteno;
- potasio;
- sodio;
- magnesio;
- silicio;
- manganeso;
- cobre;
- selenio;
- zinc;
- fósforo;
- planchar;
- pectinas;
- aceite esencial;
- aceite de almendras amargas;
- Ácidos orgánicos;
- aceites grasos;
- azúcar;
- glucósido de amigdalina.
Melocotones en la naturaleza y en su casa de verano
Peach pertenece a la familia Pink, su tierra natal es China, donde desde la antigüedad se han utilizado sus propiedades curativas para rejuvenecer el organismo. Pero la distribución del melocotón y su nombre proviene de Persia. Hay 6 tipos de melocotones que crecen en China. En la naturaleza, la planta se encuentra en matorrales de bosques y en laderas de montañas, crece en un clima moderadamente cálido y subtropical. Se cultiva melocotón común, que no se encuentra en la naturaleza.
El melocotón en Rusia se cultiva en las regiones del sur, rápidamente comienza a dar frutos, a menudo en el segundo año, pero esta planta es termófila y muere en el frío si se cuida mal. Si hablamos de los países de la antigua URSS, en Crimea crecen los melocotones de piel rosada más deliciosos. Un sabor ligeramente diferente, pero también frutas jugosas y aromáticas se cultivan en Armenia y Asia Central.
En Armenia, hacen un manjar "alani": un melocotón seco con nueces molidas y azúcar en su interior.
Las frutas, las hojas, las flores, los huesos de melocotón e incluso la corteza de los árboles tienen propiedades curativas.
En los viejos tiempos, los afroamericanos y los indios de las tribus americanas hacían una infusión curativa con granos de melocotón y corteza de melocotonero, que ayudaba con la fiebre, los resfriados y la bronquitis.
La pulpa del melocotón puede ser blanca o, como los melocotones armenios, amarilla. Estos frutos son de dos tipos: con bordes y lisos (nectarinas).
El jugo, las conservas y las mermeladas se elaboran con melocotones, se conservan las compotas, se secan las frutas y se congelan las hojas. Para la mermelada, se eligen frutas duras, en las que el hueso no es fácil de sacar, para comer, por el contrario, se prefieren frutas maduras jugosas con piel intacta, que se parten fácilmente por la mitad y el hueso también se extrae libremente.
Las propiedades curativas del melocotón y su uso
Las propiedades curativas se explican por la composición de esta fruta. Debido al contenido suficiente de hierro y otros nutrientes, el melocotón ayuda con la anemia, aumenta la inmunidad, vigoriza y crea un buen estado de ánimo en las personas que han sufrido estrés.
Los duraznos y el jugo de durazno pueden causar excitación, esto debe tenerse en cuenta para personas con un sistema nervioso inestable.
El contenido de caroteno del melocotón contribuye a la digestión normal. Una decocción de las hojas de la planta y sus flores actúa como un laxante suave, alivia el estreñimiento y los gases. El potasio y el fósforo tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, mejoran la memoria y el rendimiento. Las frutas y flores de durazno actúan como diuréticos, lo que ayuda con la urolitiasis.
Las frutas de durazno tienen propiedades antioxidantes, son buenas para los ojos, tratan el reumatismo y la gota. El melocotón puede descomponer las grasas, es bueno comerlo después de los alimentos grasos y también puedes perder peso con él, ya que "come" calorías. El melocotón es un producto dietético, se recomienda que lo consuman niños y enfermos. En las mujeres embarazadas, el jugo y la pulpa de durazno pueden aliviar las náuseas, ya que la fruta es antiemética.
Las contraindicaciones para el uso de melocotones son la diabetes y las alergias. Existe una opinión sobre la obesidad, pero es controvertida, ya que el melocotón promueve la pérdida de peso, aunque es alto en azúcar, incluida la sacarosa.
