Aceite Vegetariano

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Aceite Vegetariano
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Video: Aceite Vegetariano

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Video: 3 ADEREZOS SIN ACEITE Y ALTOS EN PROTEÍNA | Comer Vegano 2024, Marcha
Anonim

Los vegetarianos son muy cuidadosos con sus elecciones alimenticias. No comen mantequilla de grasas animales, la preparan ellos mismos. Intente hacer aceite vegetariano real en casa.

Aceite vegetariano
Aceite vegetariano

Es necesario

  • -1/4 taza + 1 cucharada de leche de soja sin azúcar
  • -1 cucharadita vinagre de manzana
  • - 1/4 cucharadita. sal kosher
  • -1/2 taza + 2 cucharadas. aceite de coco gourmet, ghee y temperatura ambiente
  • -1 cucharada de aceite de canola
  • -1 cucharadita lecitina de soja líquida
  • -1/4 cucharadita goma xantana

Instrucciones

Paso 1

Batir la leche de soja, el vinagre de sidra de manzana y la sal en un tazón pequeño. Deje reposar la masa durante 10-15 minutos, hasta que espese y parezca leche cuajada.

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Paso 2

Derretir el aceite de coco en el microondas. Si no tiene un horno de microondas, déjelo enfriar a temperatura ambiente.

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Paso 3

En un procesador de alimentos, combine el aceite de coco y el aceite de canola. Agrega el resto de los ingredientes (incluida la mezcla del paso 1) y bate toda la mezcla en el procesador de alimentos.

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Paso 4

Transfiera la mezcla del procesador de alimentos a un recipiente especial para almacenar aceite.

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Paso 5

La mantequilla sin grasa animal para el desayuno está lista. Gran combinación con tostadas y té caliente.

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