¡El pan de jengibre suelto directamente del horno es un sueño hecho realidad! Sin conservantes ni aditivos, sabe mejor que en la tienda. ¡Todos apreciarán esta dulzura!
Es necesario
- - puré de manzana - 1 cucharada;
- - azúcar - 1 cucharada;
- - harina - 3 cucharadas;
- - refresco - 1 cucharadita;
- - vainillina - 1/2 cucharadita;
- - sal - 1/4 cucharadita;
- - aceite vegetal - 1/2 cucharada;
- - azúcar glas - 3 cucharadas
Instrucciones
Paso 1
Esta receta no requiere huevos ni productos lácteos. Primero, lava las manzanas y pélalas. Luego ralla las manzanas. Para el pan de jengibre, necesita un vaso de puré de manzana ya preparada.
Paso 2
En un recipiente hondo, combine la compota de manzana con un vaso de azúcar. Revuelva bien esta mezcla para disolver las manzanas.
Paso 3
Tamizar tres vasos de harina. En un recipiente aparte, combine todos los ingredientes secos: harina tamizada, una cucharadita de bicarbonato de sodio, una pizca de sal, un poco de vainilla. Revolver.
Paso 4
Agregue el puré de manzana y el azúcar a la masa de harina seca. Agregue medio vaso de aceite vegetal y revuelva nuevamente. Deje la mezcla en el frigorífico durante 1 hora.
Paso 5
Pasado este tiempo, precalentar el horno a 180 C. Verter el azúcar glass sobre una superficie plana. Enrolle pequeñas bolas de la masa, enróllelas bien en azúcar en polvo. Coloque las futuras galletas de jengibre en una bandeja para hornear. Recuerde poner un poco de papel de aluminio, papel para hornear o engrasar una bandeja para hornear con aceite primero.
Paso 6
Hornea el pan de jengibre durante 20-25 minutos. Compruebe la preparación con un fósforo seco o una brocheta de madera. Si sale seco, el pan de jengibre está listo. Las galletas de jengibre son muy aireadas, desmenuzables y dulces.
