Hay una gran variedad de guisos de carne. Las especias, la leche, las verduras, el queso, los champiñones y otros alimentos serán ingredientes adicionales indispensables en este plato. Como regla general, todos los ingredientes se colocan en capas en un molde en una secuencia diferente y se hornean en el horno.
Es necesario
- - ternera 500 g
- - cerdo 200 g
- - queso duro 200 g
- - pimiento dulce 400 g
- - huevo 1 ud.
- - pan duro 100 g
- - agua 50 ml
- - cebollas 50 g
- - pan rallado 30 g
- - aceite de oliva 20 ml
- - perejil
- - sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1
Vierta el pan con agua y déjelo reposar hasta que se hinche.
Paso 2
Lavar y secar la carne de res y cerdo con una servilleta. Luego picarlo con pan remojado y cebolla.
Paso 3
Agregue especias a la carne picada resultante, el agua restante después de remojar el pan, el perejil picado y un huevo. Mezcle bien todos los ingredientes.
Paso 4
Engrase el fondo y las paredes del molde con mantequilla, espolvoree con pan rallado y extienda la mitad de la carne picada, encima, pimiento morrón finamente picado y queso rallado. Cubrimos todo con una capa de carne picada.
Paso 5
Horneamos en el horno durante 40-50 minutos a una temperatura de 200 grados. La cazuela debe servirse caliente, adornada con hierbas.
