La cazuela de pasta tradicional es un plato sencillo, sabroso y satisfactorio que no tarda mucho en prepararse. Puede utilizar no solo "plumas", sino también otros tipos de pasta, como "cuernos" o "conchas".
Es necesario
- - 200 g de pasta penne
- - 200 g de queso holandés
- - 4 lonchas de jamón ahumado o jamón
- - 70 ml de leche
- - 70 ml de nata baja en grasas
- - sal pimienta
Instrucciones
Paso 1
Hierva suficiente agua, agregue sal y pasta. Reducir el fuego. Hierva la pasta hasta que esté medio cocida durante unos 5-7 minutos; consulte la información del paquete de pasta. Colocar en un colador para escurrir el líquido.
Paso 2
Picar el jamón en dados medianos. Ralle el queso holandés en un rallador mediano. Ponga a un lado 3 cucharadas de queso en un recipiente aparte.
Paso 3
Agregue la pasta al queso diferido, agregue la leche y la crema, los cubos de jamón y sazone con sal y pimienta al gusto. Revuelva la masa.
Paso 4
Vierta la mezcla de pasta en una fuente refractaria y espolvoree con el resto del queso rallado. Colocar en el horno y hornear durante 20-30 minutos a 180 ° C hasta que esté crujiente.
Paso 5
Retirar la cazuela preparada del horno, colocar el plato sobre una tabla de madera y dejar enfriar un poco y "agarrar". Luego divida en porciones y sirva.
