En la cocina estadounidense, una combinación de queso azul, peras y nueces es bastante popular. Intente combinarlos para obtener un relleno de tarta (tarta abierta). Este tipo de tarta es un snack, pero también se puede servir como plato principal. Todos los ingredientes anteriores para el relleno revelan el gusto de los demás y crean una combinación inusual.
Es necesario
- - 1 hoja de hojaldre confeccionado;
- - un puñado de mozzarella;
- - un puñado de queso azul;
- - 2 peras;
- - 30 gr. manteca;
- - 1/4 taza de piñones;
- - pimenton.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las peras, cortarlas en rodajas de no más de 5 mm de grosor.
Paso 2
Calentar la mantequilla en una sartén y freír las peras hasta que estén doradas. Las peras deben freírse durante 3-4 minutos. Espolvoree las peras con pimentón, revuelva, retire del fuego.
Paso 3
Freír las nueces en una sartén durante unos 2-3 minutos.
Paso 4
Coloque el hojaldre en un plato para tarta. Usa un tenedor para pinchar la masa.
Paso 5
Coloque el relleno en capas en la parte inferior del molde: 1ra capa - queso triturado, 2da capa - peras, 3ra capa - nueces. Luego espolvorea todo con pimentón.
Paso 6
Coloque la tarta en el horno, precalentado a 200 0 С durante 20 minutos. Deje enfriar un poco, sirva caliente.
