Una ligera y deliciosa ensalada de hojaldre de verano preparada para el desayuno te animará todo el día. Es muy rico en vitaminas. Además, esta ensalada de hojaldre es perfecta como almuerzo que puedes llevar contigo al trabajo.
Es necesario
- - 100 g de queso duro;
- - 50 g de lechuga;
- - 50 g de espinacas;
- - 8 piezas de huevos duros;
- - 4 piezas de tomates;
- - 16 piezas de tocino en rodajas;
- - 200 g de guisantes tiernos;
- - 1/2 cucharada de mayonesa;
- - 1/2 cucharada de crema agria;
- - 1 cucharadita de azúcar.
- -2 piezas grandes de dientes de ajo tiernos
- - sal al gusto;
- - 50 g de cebolletas.
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente las espinacas y las hojas de lechuga bien lavadas con un cuchillo. Luego tome un recipiente hondo y ponga las hierbas en él, agregue sal al gusto y mezcle bien. Hervir y pelar los huevos. Córtelos en tiras. Luego corta el tocino en tiras.
Paso 2
Enjuague bien los tomates y córtelos en cubos pequeños. Tome un recipiente hondo ya destinado a la ensalada. Ponga verduras en el fondo del recipiente, luego agregue los huevos picados, unte encima con una mezcla de crema agria y mayonesa.
Paso 3
Luego esparce el tocino en la cuarta capa. Extienda el ajo cortado en rodajas finas sobre el tocino. Ponga los tomates finamente picados encima del ajo y sal un poco. A continuación, cubra con una capa de cebollas verdes picadas. Luego, frote la capa superior con queso, cubra con guisantes y rellene con la mezcla restante.
