Incluso si una mujer sabe cocinar solo un par de sopas, nada le impide agregar periódicamente nuevos ingredientes a recetas que ya conoce. Por ejemplo, puede poner filetes de salmón en su sopa de papa habitual.
Es necesario
- - 6 patatas
- - 200 gr de filete de salmón ahumado
- - 4 tazas de caldo de carne
- - 2 cebollas
- - 1 zanahoria
- - 100 gramos de tocino ahumado
- - 4 cucharadas de crema agria
- - pimienta negra
- - eneldo
Instrucciones
Paso 1
Pelar la cebolla y picar finamente.
Paso 2
Lavamos las zanahorias, las pelamos y las cortamos en tiritas.
Paso 3
Tomamos manteca y la cortamos en rodajas, luego freímos.
Paso 4
Agregue zanahorias y cebollas al tocino. Seguimos friendo durante 5 minutos.
Paso 5
Vierta el caldo y deje hervir.
Paso 6
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos. Agregue las papas al caldo y continúe cocinando durante 10-15 minutos. Sal y pimienta para probar.
Paso 7
Retirar del fuego, luego cortar los filetes de salmón en rodajas y poner en el caldo.
Paso 8
Agregue crema agria y decore la sopa resultante con eneldo.
