No tienes que hacer la misma mermelada todos los años. En la cocina, puedes y debes experimentar. Te sugiero que prepares una mermelada de melocotón original y muy aromática con naranjas.
Es necesario
- - melocotones - 1,5 kg;
- - naranjas pequeñas - 6 piezas;
- - azúcar - 1, 3 kg;
- - agua - 2, 5 vasos.
Instrucciones
Paso 1
Entonces, lo primero que debe hacer es pelar los duraznos. Para que este procedimiento no sea difícil para usted, debe verter agua hirviendo sobre las frutas y luego enfriarlas inmediatamente.
Paso 2
Los duraznos deben cortarse en 2 trozos y deshuesarse. Las naranjas deben estar peladas. Si hay huesos en ellos, quítelos. Ahora corta la fruta en cubos pequeños.
Paso 3
Vierta agua en una cacerola y prenda fuego. Cuando hierva, agregue azúcar, vuelva a hervir, luego cocine el jarabe de azúcar por otros 5 minutos.
Paso 4
Pasado el tiempo, coloca las naranjas y los melocotones en cubitos en el almíbar de azúcar. Hervir la masa resultante y cocinar durante 40 minutos, sin dejar de remover. Queda por transferir el plato a los frascos y cerrarlos bien. ¡La mermelada de melocotón con naranjas está lista! Creo que te sorprenderá gratamente su sabor.
