¿Sabes cómo hacer mermelada de calabacín con naranjas? Si no es así, es hora de llenar este vacío culinario e intentar hacer un postre delicioso.
La mermelada de calabacín y naranja tiene un sabor agradable y un delicado aroma cítrico. Este postre será un gran recordatorio del verano. Para hacer mermelada de calabaza con naranjas necesitas los siguientes ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- naranjas - 3 piezas.;
- azúcar - 800 g
Los pasos para hacer mermelada de calabacín con naranjas son los siguientes:
- Lavar el calabacín, quitar la cáscara, pelar los granos, rallar la verdura en un rallador grueso.
- Ponga la masa de calabaza en una sartén esmaltada, cubra con azúcar. Deje que la mezcla se infunda en un lugar fresco durante 5 horas.
- Cuando haya pasado el tiempo especificado, coloque la olla con la pieza de trabajo sobre gas. Hervir el calabacín a fuego medio hasta que hierva, revolviendo constantemente. Después de hervir, mantenga el futuro postre a fuego lento durante 20 minutos.
- A continuación, retire la sartén del gas, colóquela en un lugar fresco durante 4 horas.
- Es hora de agregar naranjas a la mermelada de calabaza. Lave las frutas, retire la cáscara, parta en rodajas, corte en cubos, ponga en una cacerola el calabacín.
- Ponga la mermelada a gas, hierva, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Retire la sartén del fuego, deje reposar la mezcla en un lugar fresco durante 4 horas.
- Cuando haya pasado el tiempo especificado, vuelva a poner el recipiente de mermelada en gas durante 15 minutos.
- El postre está listo. Si preparó mermelada de tuétano con naranjas para el invierno, puede verter la golosina en frascos esterilizados y enrollar la tapa.
Por supuesto, esta receta de mermelada de calabacín lleva mucho tiempo de preparación, pero el esfuerzo vale la pena, el sabor del postre es simplemente asombroso.
