Aprenda a minimizar los costos de los alimentos aprendiendo a usar los alimentos de manera sostenible.
- En primer lugar, debe saber exactamente qué se almacena en su refrigerador y buffet y cuánto tiempo debe consumirse. Luego, si la vida útil del producto está llegando a su fin, puede guardarlo: por ejemplo, coloque el requesón en el congelador para hacer pasteles de queso más tarde.
- Si compra un producto perecedero, no lo olvide e intente incluirlo de inmediato en el menú para un futuro próximo.
- ¿Crees que los contenedores de colores para diferentes tipos de verduras son una pérdida de dinero? En vano, porque gracias a la tapa hermética, partes de cebollas o pimientos conservarán su frescura durante mucho tiempo.
- Picar finamente el eneldo, el perejil y otras hierbas y colocar en bandejas de cubitos de hielo. Vierta el aceite de oliva y colóquelo en el congelador. Estos cubos se pueden usar como aderezo para ensaladas, ¡simplemente déjelos descongelar!
- Puede almacenar el limón de manera similar. Cortar, colocar en moldes, llenar con agua / té y congelar.
- Si el jugo se acerca al final de su vida útil, también puede congelarlo. Es genial si tiene moldes especiales para paletas: ¡la paleta casera está lista!
- El apio envuelto en papel de aluminio se puede almacenar durante todo un mes.
- Puede conservar la frescura de un aguacate cortado colocando una rodaja de cebolla en un bol con él.
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Vierta sal, azúcar, cacao y otros productos a granel inmediatamente en frascos sellados. En primer lugar, de esta manera no se humedecerán y, en segundo lugar, estos frascos se ven muy elegantes.
image - No se apresure a verter la leche agria: puede hacer panqueques con ella, por ejemplo.
- Tenga cuidado con las sobras de comida: puede hacer deliciosas galletas saladas caseras con pan duro, y las "colas" de la salchicha se convertirán en una mezcolanza.
- ¿Hay mayonesa en las paredes del frasco? Agrega kétchup, sal, pimienta, hierbas, agua (puedes agregar un poco de harina), aprieta la tapa, agita bien y cocina a fuego lento las albóndigas en la salsa resultante.
- De un frasco de plástico, los restos de mayonesa se pueden recolectar simplemente cortándolo.
- ¡Vierta leche en el frasco con la pasta de chocolate sobrante para una maravillosa bebida de chocolate!
- Si tiene mucha fruta que necesita ser procesada lo antes posible, séquela. Esto se puede hacer en un horno normal a una temperatura de 60 a 70 grados. Es cierto que esto llevará de 6 a 12 horas.
