Una ensalada fresca de primavera llamada "Guacamole de pollo" puede ser una decoración en cualquier mesa festiva. Los ingredientes principales son pollo, aguacate, queso feta. Condimente con yogur griego y salsa verde italiana.
Es necesario
- - 1 vaso de carne de pollo hervida;
- - plumas de 1 cebolla verde;
- - 3 cucharadas l. Yogur griego o crema agria;
- - 1/2 aguacate;
- - 3 cucharadas l. salsa salsa verde;
- - 3 cucharadas l. hojas de cilantro;
- - Zumo de 1 lima;
- - 3 cucharadas l. queso feta;
- - sal al gusto;
- - una pizca de semillas de alcaravea.
Instrucciones
Paso 1
Para que la preparación de la ensalada sea lo más rápida posible, prepare todos los ingredientes con anticipación.
Paso 2
Hervir el pollo, separar la carne y cortarlo en trozos pequeños.
Paso 3
Pica finamente las plumas de la cebolla verde.
Paso 4
Tome un plato, ponga carne de pollo, cebollas picadas. Agregue crema agria o yogur griego a una ensaladera.
Paso 5
Muela el queso feta y agréguelo a los ingredientes anteriores.
Paso 6
Agregue la salsa salsa verde. Pica las hojas frescas de cilantro y agrega la ensalada.
Paso 7
Tome un aguacate maduro, córtelo en varios trozos, retire el hueso. Retire suavemente la pulpa con una cuchara, córtela en trozos pequeños y agréguela a la masa.
Paso 8
Corta la lima por la mitad, exprime el jugo de la mitad y vierte en el recipiente con los ingredientes.
Paso 9
Agregue el comino, agregue sal y agregue la ensalada al final.
Paso 10
Antes de servir, envuelva el guacamole de pollo en pan de pita, tortillas o sobre hojas de lechuga.
