A menudo sucede que los invitados pueden llegar inesperadamente y no tienen tiempo para cocinar nada. Las bolas de papa se preparan muy rápidamente y sin problemas innecesarios, y en apariencia y sabor no son de ninguna manera inferiores a las delicias culinarias.
Es necesario
- 1. Patatas 5-6 piezas;
- 2. Sal al gusto;
- 3. Aceite de girasol 150 ml.;
- 4. Huevo 4 piezas;
- 5. Pan rallado.
Instrucciones
Paso 1
Limpiamos las patatas, ponemos el agua al fuego, sal. Cocine durante unos 30 minutos, como en el puré de patatas (las patatas deben estar muy blandas, hervidas).
Paso 2
Hacemos puré de papas: amasa las papas, agrega 2 huevos, sal al gusto.
Paso 3
Formamos bolitas pequeñas a partir de puré de patatas.
Paso 4
Batir 2 huevos en un recipiente aparte.
Paso 5
A su vez, sumerja cada bola primero en un huevo y luego en pan rallado.
Paso 6
Freír las bolas en una freidora. En el proceso, déles la vuelta para que no se quemen.
Paso 7
Servimos inmediatamente a la mesa.
