Ponche De Huevo Vegetariano

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Ponche De Huevo Vegetariano
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Video: Ponche De Huevo Vegetariano

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Anonim

Si eres un vegetariano estricto, entonces no es necesario negarte un delicioso manjar. El ponche de huevo espeso y cremoso sin azúcar agregada se puede cocinar en solo un par de minutos.

Ponche de huevo vegetariano
Ponche de huevo vegetariano

Es necesario

  • 3/4 - 1 taza de anacardos crudos
  • -2 vasos de agua dulce
  • -100 ml de leche de coco semidesnatada
  • -1 cucharadita extracto de vainilla
  • -3 cucharadas. ron especiado (opcional)
  • -1/2 cucharadita sal kosher
  • -1 cucharadita nuez moscada recién rallada
  • -1/4 cucharadita goma xantana (opcional)

Instrucciones

Paso 1

Coloque los anacardos en un tazón mediano. Escaldar con agua completamente hirviendo y dejar en remojo durante 30 minutos. Cuando haya pasado el tiempo, cuela, escurre y coloca las nueces en la batidora. Agregue agua fresca y revuelva a velocidad alta durante 2 minutos.

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Paso 2

Agregue el resto de los ingredientes a la batidora y mezcle nuevamente a alta velocidad hasta que quede suave.

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Paso 3

Vierta el magnate de la batidora en el tazón para servir. Refrigere si lo desea. Debe beber el magnate dentro de 2-3 días, de lo contrario se deteriorará.

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Paso 4

Espolvorea nuez moscada encima antes de servir.

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