La cazuela de cono es un plato muy sabroso y satisfactorio que puede preparar para el desayuno de su familia. El plato se puede comer tanto frío como caliente. Puede llevar un trozo de cazuela al trabajo y tomar un refrigerio para la merienda.
Es necesario
- - cuernos de 300 g;
- - 400 g de champiñones en escabeche;
- - 200 g de salchicha ahumada;
- - 3 piezas. huevos
- - 200 ml de crema (o crema agria);
- - sal y pimienta para probar;
- - 1 cucharada. ghee;
- - migas de pan.
Instrucciones
Paso 1
Vierta agua en una cacerola, sal y déjela hervir. Agrega los cuernos, agrega el aceite vegetal y cocina por 5 minutos. Coloque los conos en un colador y enjuague con agua fría.
Paso 2
Engrase la forma preparada con aceite. Cortar los champiñones en rodajas, la salchicha en trozos pequeños, como en Olivier.
Paso 3
Combinar cuernos con champiñones y salchicha, distribuir uniformemente en un molde.
Paso 4
Prepara un aderezo. Combine la leche, los huevos, bata con una batidora. Agregue pimienta, sal (puede usar especias para la pasta) y vierta esta mezcla en el plato en la forma. Cubra con pan rallado y vierta ghee sobre la cazuela.
Paso 5
Coloque la fuente para hornear en un horno precalentado (hasta 40 grados) y hornee la cazuela de los cuernos durante aproximadamente 30-40 minutos. Espolvorea el plato terminado con eneldo fresco encima.
