Las patatas son el primer ayudante en la cocina. Puedes cocinar muchos platos deliciosos diferentes. Uno de ellos es la cazuela de patatas, que resulta muy satisfactoria.
Es necesario
- - patatas - 6 piezas;
- - filete de pollo - 200 g;
- - hongos ostra - 300 g;
- - cebolla - 1 pieza;
- - queso duro - 150 g;
- - crema agria (mayonesa) - 6 cucharadas;
- - huevos - 2 piezas;
- - sal, pimienta al gusto;
- - nuez moscada - 1 cucharadita;
- - aceite de girasol.
- - tabla de cortar;
- - cuchillo;
- - picadora de carne;
- - cuencos;
- - sartén;
- - Plato de hornear.
Instrucciones
Paso 1
Cortar la cebolla y los champiñones en trozos pequeños y sofreír en aceite de girasol hasta que estén medio cocidos. Agrega sal y pimienta molida.
Paso 2
Pase el filete de pollo por una picadora de carne, agregue sal, pimienta, nuez moscada, 2 cucharadas. l. crema agria y mezclar. Puede tomar pollo picado frío listo para usar.
Paso 3
Pelar las patatas, lavarlas y frotarlas con un rallador grueso. Tres quesos en un rallador grueso, pero en un bol aparte.
Paso 4
Batir los huevos con sal y la crema agria restante. Vierta la mezcla resultante en papas ralladas y mezcle bien.
Paso 5
Engrase la fuente para hornear con aceite de girasol, ponga la mitad de la masa de papa en ella, formando lados pequeños. Vierta la mitad del queso rallado sobre las papas, el pollo picado encima y luego una capa de hongos ostra con cebolla. Cubre el relleno con la masa de papa restante. Precaliente el horno a 180 grados, coloque una bandeja para hornear y hornee por 45-50 minutos. Comprobamos la preparación con un palillo o un cuchillo. Espolvorear la cazuela terminada con el queso restante y dejar en el horno durante 10 minutos para que se derrita el queso. Poner la cazuela terminada en un plato y decorar con hierbas y aros de tomate (opcional). Este plato también se puede cocinar en una olla de cocción lenta, usando el modo "Hornear" durante 35-40 minutos, dependiendo de la potencia.
