Cada vez es más difícil para una anfitriona moderna sorprender a los invitados. Para complacerlos no solo con el sabor original, sino también con la apariencia interesante del plato, intente preparar una deliciosa ensalada de hojaldre con pollo ahumado y almendras en forma de piña.
Es necesario
- - 200 g de queso fundido;
- - 4 huevos duros;
- - una cebolla pequeña;
- - 200 g de pollo ahumado;
- - 1 lata de maíz o guisantes;
- - 2-3 papas hervidas;
- - mayonesa;
- - Almendras;
- - romero (se puede sustituir por eneldo o perejil).
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas con la piel, enfriarlas, pelarlas. Hervir los huevos durante diez minutos, refrigerar y pelar. En un plato limpio y seco, extienda la ensalada en capas, formando un "bulto", cubra cada capa con mayonesa.
Paso 2
Separe el pollo de los huesos. Lo mejor es tomar el pecho; con él, la ensalada quedará más tierna. Si no puede comprar pollo ahumado, puede reemplazarlo con pollo hervido o asado.
Paso 3
Pelar la cebolla y picar finamente. Para hacer que el sabor y el crujido fuertemente pronunciados desaparezcan de la cebolla, puede escaldarla con agua hirviendo. Las cebollas regulares también se pueden sustituir por ensalada roja.
Paso 4
Agregue guisantes o maíz enlatados a su ensalada a su gusto. También se puede reemplazar con pepinos encurtidos finamente picados.
Paso 5
Picar los huevos cocidos y pelados, poner la siguiente capa en un plato.
Paso 6
Pica finamente un puñado de almendras tostadas y peladas. Mézclalo con queso fundido, esparce uniformemente sobre la superficie de la ensalada, dando la forma final. La última capa no requiere recubrimiento con mayonesa.
Paso 7
Decora la ensalada con almendras enteras, pégalas en la base, simulando el crecimiento de escamas en un cono. Haz una ramita con la vegetación. En lugar de romero, puede tomar perejil, eneldo, flechas finas de cebollas verdes.
