Los aperitivos se sirven primero, pero también pueden ser platos independientes, según la composición y el contenido calórico. Es importante cómo los decoras antes de servir. Cuanto más brillantes y coloridos sean los ingredientes, más sabroso y apetitoso se verá su plato.
Es necesario
- - champiñones - 500 g
- - Pimienta búlgara - una grande
- - aceite vegetal - 100 ml
- - granos de pimienta negra 6-8 piezas
- - vinagre 6% - 20 ml
- - ajo - 3 dientes
- - eneldo - 5 ramas
- - miel - 1 cucharadita.
- - sal - 1 cucharadita
Instrucciones
Paso 1
Retire las semillas del pimiento y córtelo en tiras. Corta los champiñones en rodajas. Picar el eneldo, picar el ajo en rodajas finas.
Paso 2
Precalienta una sartén, vierte el aceite en una sartén, agrega los pimientos picados y fríe a fuego medio hasta que estén blandos.
Paso 3
Agregue champiñones, miel, sal a la pimienta (si hay poca sal, agregue sal al gusto), granos de pimienta y vinagre. Mientras revuelve constantemente, caliente durante 2 minutos.
Paso 4
Apague el fuego, agregue ajo, eneldo, tape. Dejar enfriar completamente.
