¿Quieres preparar el desayuno de forma rápida y para toda la familia? Prueba a preparar deliciosos gofres en solo 30 minutos. Son ideales para cualquier relleno de almíbar o bayas.
Es necesario
- -4 tazas de harina premium
- -1 cucharadita canela (opcional)
- -3 cucharadas de levadura en polvo
- -2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- -2 cucharadas de azúcar
- -1 y ½ cucharadita de sal kosher
- -1 huevo
- -1 vaso de leche entera (alternativamente, puede usar leche al 2%)
- -1 cucharada de mantequilla
- -frutas (opcional)
- -Mantequilla (opcional)
- -sirope de arce (opcional)
Instrucciones
Paso 1
En un tazón grande o batidora, mezcle bien 4 tazas de harina premium, 1 cucharadita. canela (opcional), 3 cucharadas de levadura en polvo, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 2 cucharadas de azúcar y 1 ½ cucharadita de sal kosher. Transfiera todos los ingredientes mezclados al refrigerador y enfríe durante 2-3 horas.
Paso 2
Saca el bol del refrigerador y agrega el huevo, la leche entera y 1 cucharada de mantequilla. Debería tener una mezcla para hacer gofres.
Paso 3
Derrita un poco de mantequilla en una plancha para gofres. Vierta aproximadamente una taza de masa en una fuente para hornear y cocine los waffles durante 2 a 3 minutos (hasta que los waffles estén dorados).
Paso 4
Los waffles se pueden adornar con puré de frutas o trozos de frutas. Rocía jarabe de arce sobre un plato antes de servir. ¡Buen provecho!
