(¡para una casa grande!)
220 g de azúcar
100 ml de agua
50 g de miel
200 g de mantequilla
Mezcla de especias 1 cucharada (jengibre, nuez moscada, canela)
600 g de harina
1 cucharadita Levadura en polvo
Vidriar:
400 g de azúcar glas
2 ardillas
+ Usé chocolate amargo
Es necesario
- (¡para una casa grande!)
- 220 g de azúcar
- 100 ml de agua
- 50 g de miel
- 200 g de mantequilla
- Mezcla de especias 1 cucharada (jengibre, nuez moscada, canela)
- 600 g de harina
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- Vidriar:
- 400 g de azúcar glas
- 2 ardillas
- + Usé chocolate amargo
Instrucciones
Paso 1
En un cucharón pequeño, combine las especias, el azúcar y el agua. Poner a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, luego agregar la mantequilla, cortada en trozos. Mezcla.
Cuando el aceite se disuelve, se debe agregar miel.
Paso 2
Tamizar la harina con el polvo de hornear en un recipiente aparte, agregar "húmedo" a la mezcla seca.
Simplemente no exagere con la harina, de lo contrario tendrá que sufrir al enrollar la masa.
Paso 3
Es mejor extender la masa sobre la superficie de trabajo (mesa), pero corte partes de la casa en una bandeja para hornear para que todo salga bien y sin problemas. Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante unos 10 minutos. Es importante vigilar el pan de jengibre, de lo contrario ni los dientes más fuertes los morderán. Tan pronto como las galletas de jengibre estén bien doradas por los lados, debes sacarlas del horno.
Paso 4
Mientras tanto, se hornean las galletas de jengibre, puedes hacer el glaseado.
Solo necesitas derretir el chocolate en un baño de agua y verterlo en una corneta o en una bolsa con una esquina cortada.
Paso 5
Y la guinda es un poco más difícil de preparar. Separe las yemas de las claras con cuidado. Batir las claras (¡con un tenedor!), Añadiendo poco a poco el azúcar glass. Una vez que tenga un glaseado blanco suave, estará listo.
Paso 6
Y luego la parte más difícil. Decoramos pan de jengibre ya hecho.
Está claro que todo el mundo puede decorar como quiera. Pero recuerde que todavía debe haber suficiente esmalte para pegar las piezas.
Primero, cubrimos bien los lados de las paredes de la casa, los conectamos. Para mayor estabilidad, puede apoyar las galletas de jengibre con tazas.
Paso 7
Tan pronto como las paredes se "agarren" un poco, agregue un techo a la estructura. ¡Con cuidado! Es pesado.
