El pastel de cebra es uno de los más bellos, populares y deliciosos. Está hecho de masa de dos colores y se asemeja a una piel de cebra en sección. ¡Tanto los niños como los adultos lo aman! Seguramente pocas personas rechazarán un trozo de un manjar tan asombroso.
Es necesario
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- 1.5 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1,5 tazas de crema agria
- 200 g de mantequilla o margarina
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de cacao;
- Para el glaseado: 7 cucharadas de leche
- 0.5 tazas de azúcar
- 3 cucharaditas de cacao
- 50 g de mantequilla.
Instrucciones
Paso 1
Prepara todos los ingredientes que necesites. También necesitará dos tazones limpios y un tazón para batir la masa con una batidora.
Paso 2
Batir los huevos y el azúcar hasta que estén esponjosos. En un recipiente aparte, combine la crema agria y el bicarbonato de sodio. Cuando la crema agria aumente de volumen, agréguela en varios pasos a la mezcla de huevos y azúcar.
Paso 3
Derretir la mantequilla o la margarina, enfriar y agregar a la masa. Continúa batiendo todo. Luego agregue la harina en porciones y bata bien. El grosor de la masa debe ser como un panqueque.
Paso 4
Vierta la mitad de la masa resultante en un recipiente aparte. Agrega el cacao al resto de la masa y revuelve bien.
Paso 5
Prepara una fuente para hornear alta. Ponga papel de pergamino en el fondo y engrase con aceite. También necesitas engrasar los bordes del molde.
Paso 6
Extienda la masa blanca y marrón (con cacao) alternativamente en el centro del molde con una cucharada. Hornea el bizcocho en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 50 minutos.
Paso 7
Puedes usar nueces.
