El pastel de cebra resulta bastante hermoso debido a un patrón inusual, que es fácil de hacer con sus propias manos. Y si reemplaza la harina de trigo con harina de maíz, obtiene un pastel dietético muy sabroso, similar al maná.
Es necesario
- - harina de maíz 5 cdas. cucharas
- - 2 huevos
- - 2 cucharadas. aceites
- - 4-5 cucharadas. yogur natural o kéfir
- - 3 cucharadas Sáhara
- - 1, 5 cucharadas. polvo de cacao
- - 0.5 cucharaditas soda
- - 1 paquete de vainillina
Instrucciones
Paso 1
Mezcle los huevos con el azúcar y la vainilla en una taza. Basta con mezclar ligeramente con un batidor y listo. Agregue yogur o kéfir y aceite vegetal a los huevos. Mezcle todo con el mismo cuidado.
Paso 2
Agrega un poco de harina de maíz a los ingredientes líquidos y amasa la masa. Debe caerse de la cuchara como crema agria. Ya puedes agregarle soda apagada.
Paso 3
Transfiera la mitad de la masa terminada a otro recipiente y agregue cacao y mezcle todo. Una taza hará una masa de vainilla blanca. Otra taza contiene masa de chocolate.
Paso 4
Necesitas encontrar un plato que puedas poner en el microondas. Lubricarlo con un poco de aceite. Ponga la masa blanca y chocolate en ella alternativamente con una cucharada. Agrega cada cucharada de masa exactamente encima de la existente, para que queden capas oscuras y claras.
Paso 5
Cuando toda la masa esté colocada en un plato, puede tomar un palillo de dientes o un fósforo, sumergir un extremo en la masa y dibujar patrones caóticos para que la masa se mezcle ligeramente entre sí. Esto creará interesantes patrones en blanco y negro.
Paso 6
Hornee el pastel en el microondas a la máxima potencia durante unos 5-8 minutos, a veces verificando que la masa esté lista con un fósforo.
