La peculiaridad de estos cupcakes es que a la masa se le añade té de hojas aromatizadas.
Es necesario
- Para 6 cupcakes:
- - 0.5 cucharadas. té de hojas aromatizado;
- - 115 g de harina;
- - 1 cucharadita Levadura en polvo;
- - 115 g de mantequilla;
- - 115 g de azúcar;
- - 2 huevos grandes;
- - 65 g de crema agria.
- Vidriar:
- - 1 cucharada. polvo de cacao;
- - 1 cucharada. azúcar en polvo;
- - 0.5 cucharadas. Leche.
Instrucciones
Paso 1
Primero saca el aceite del refrigerador para ablandarlo. Muele las hojas de las hojas de té, si son grandes.
Paso 2
Forre los moldes para muffins con puños especiales o engrase con aceite. Si hornea en silicona, simplemente rocíelos con agua. Pon el horno a precalentar a 180 grados.
Paso 3
Tamizar la harina en un bol con levadura en polvo. Agrega el té triturado y revuelve.
Paso 4
Batir la mantequilla ablandada con una batidora hasta obtener una crema esponjosa con azúcar agregada. Batir los huevos, uno a la vez. Continuando batiendo, agregue la mitad de la mezcla de harina y toda la crema agria, mezcle bien y agregue la harina restante. Revuelva rápidamente justo antes de combinar los ingredientes para evitar que los cupcakes se pongan duros.
Paso 5
Dividir la masa en moldes y meter al horno durante 20-25 minutos.
Paso 6
Mientras se hornean los muffins, prepara el glaseado. Para hacer esto, simplemente mezcle la leche con cacao en polvo y azúcar en polvo hasta obtener la consistencia deseada. Cubre los muffins con el glaseado cuando estén fríos.
