Los palitos de cangrejo son un ingrediente popular en una variedad de ensaladas. La ensalada con palitos de cangrejo tiene un sabor delicado y suave, por lo que es una excelente opción para un refrigerio en una mesa festiva.
Ensalada clásica con palitos de cangrejo
Ingredientes requeridos:
- 250 g de palitos de cangrejo congelados;
- 5 huevos;
- 250 g de maíz enlatado;
- 100 g de arroz de grano largo;
- mayonesa para aderezar.
Preparación
Triturar los palitos de cangrejo previamente descongelados y picarlos en una ensaladera. Agregue maíz enlatado a los palitos, después de escurrir el almíbar dulce. Hervir los huevos duros, enfriar en agua fría y frotar con un rallador grueso o picar con un cuchillo. Luego puede comenzar a cocinar arroz: este ingrediente prácticamente no afecta el sabor de la ensalada, aumenta el peso total del plato y lo hace más satisfactorio. Lavamos el arroz hervido en agua fría y lo añadimos a la ensaladera. Sazone el plato terminado con mayonesa, mezclando bien todos los ingredientes.
Ensalada con palitos de cangrejo y jamón
Ingredientes requeridos:
- 200 g de palitos de cangrejo;
- 4-5 uds. patatas;
- 2-3 pepinos frescos;
- 200 g de jamón;
- 1 lata de guisantes enlatados;
- mayonesa;
- eneldo fresco.
Preparación
Hervir las patatas con su uniforme, enfriarlas en agua fría y pelarlas. Luego corte todos los ingredientes en cubos pequeños y combínelos en una ensaladera honda. Escurrir el exceso de líquido de los guisantes enlatados y añadirlo al resto de productos. Espolvoree el plato terminado con eneldo finamente picado, sazone con mayonesa (preferiblemente casera) y mezcle bien. La composición de la ensalada con palitos de cangrejo y jamón se asemeja a Olivier, solo que en lugar de pepinos encurtidos, se utilizan frescos y palitos de cangrejo le dan un sabor más delicado.
Ensalada con palitos de cangrejo y piña
Ingredientes requeridos:
- 300 g de palitos de cangrejo;
- 5 huevos de gallina;
- 200 g de maíz enlatado;
- 300 g de piñas enlatadas;
- 1 pepino fresco mediano;
- 100 g de mayonesa;
- 1 cucharada. una cucharada de salsa de soja.
Preparación
El proceso de preparación de una ensalada con palitos de cangrejo y piña es muy simple; para ello, todos los ingredientes deben cortarse en cubos pequeños y combinarse en una ensaladera honda. Rallar los huevos duros en un rallador grueso y añadir al resto de productos. Antes de triturar las piñas, sécalas con una toalla de papel para quitarles el exceso de almíbar. Sazone la ensalada terminada con salsa de soja y mayonesa, mezclando bien todos los ingredientes.
