¿Qué es la pizza hawaiana? Sus ingredientes principales son piña y jamón (o pollo). La pizza recibió este nombre debido a la fruta exótica en su composición, pero no tiene otra relación con Hawai. Después de todo, este plato prácticamente no se cocina allí, porque no es tradicional.
Es necesario
- Para la prueba:
- - leche 250 ml
- - harina 500 g
- - huevos 2 uds.
- - azúcar 3 cucharaditas
- - levadura seca 10 g
- - aceite vegetal 5 cucharadas. cucharas
- - sal
- Para rellenar:
- - salsa de tomate 1-2 cucharadas. cucharas
- - piñas enlatadas 100 g
- - jamón 100 g
- - queso duro 100 g
Instrucciones
Paso 1
Calentar un poco la leche, agregar la levadura y el azúcar, mezclar bien y retirar el bol con los ingredientes en un lugar cálido. Esta masa debería subir en unos 15-20 minutos.
Paso 2
Batir los huevos por separado, agregar un poco de sal, aceite vegetal, y luego la masa terminada, mezclar todo.
Paso 3
Agrega harina a la mezcla y amasa la masa, que no debe quedar empinada.
Paso 4
Retiramos la masa en un lugar cálido, y después de 30 minutos subirá y podrás seguir cocinando.
Paso 5
Cortar el jamón en tiras grandes y rallar el queso.
Paso 6
Para la pizza, necesita piñas enlatadas que se cortan en cubos.
Paso 7
Estire la masa terminada lo más fina posible. El grosor ideal para pizza es de 3-4 mm.
Paso 8
En una fuente para horno (sin lados altos) engrasar un poco con aceite, colocar la masa, que se debe untar con la pasta de tomate. Cubra con jamón y piñas.
Paso 9
Espolvorea la pizza con queso y mete al horno durante 20 minutos. Servir caliente.
