Una receta muy original e inusual. Esta ensalada tiene un sabor único que la hace desaparecer instantáneamente de la mesa. La buena noticia es que la preparación no requiere mucho esfuerzo.
Es necesario
- - 500 g de camarones (congelados);
- - 5 tomates;
- - 1 pepino fresco;
- - 1 lata de maíz;
- - 1 lata de aceitunas verdes;
- - perejil;
- - aceite de oliva.
Instrucciones
Paso 1
Primero, coge los camarones y, si están congelados, vierte sobre agua hirviendo. Luego, enjuaga con agua y coloca en una cacerola. Hierve los camarones por un minuto y luego deséchelos en un colador.
Paso 2
Lavar bien los tomates y secarlos con una servilleta. Córtelos en trozos pequeños.
Paso 3
Lave el pepino y córtelo por ambos extremos. Cortar el resto en medias anillas de grosor medio. Es mejor tomar un pepino joven, sin semillas.
Paso 4
Después de eso, abre las aceitunas y el maíz y escurre el exceso de líquido de ambos frascos.
Paso 5
Luego, en un bol grande, combine todos los ingredientes, agregue sal y aceite y deje reposar un rato. Coloque la ensalada en una ensaladera, decore con hojas de perejil.
