Los panqueques con queso y hierbas preparados de acuerdo con esta receta son tiernos y sabrosos. ¿Has escuchado la expresión "derretirse en tu boca"? Así que esto se trata solo de ellos. Se pueden preparar deliciosos panqueques de queso y hierbas de forma rápida y sencilla para el desayuno o la cena. Y si pronto llegan invitados inesperados, esta opción de refrigerio ligero también es apropiada.
Es necesario
- - dos vasos de leche
- - 100-150 gramos de queso
- - dos cucharadas de hierbas
- - tres huevos
- - dos vasos de harina
- - sal al gusto
- - aceite vegetal para freír
Instrucciones
Paso 1
Para obtener deliciosos panqueques con queso y hierbas, vierta la leche en el plato de dilución de masa. Romper tres huevos, agregar a la leche tibia. Batir con una batidora.
Tamizar dos vasos de harina y agregar a la mezcla de huevo y leche. Batir con una batidora.
Paso 2
Lavar el eneldo o el perejil y picar finamente o picar en una licuadora. Agrega a la mezcla y bate con una licuadora.
Rallar el queso en un rallador grueso y, agregarlo a la masa, mezclar bien. Para hornear panqueques con queso y hierbas, es mejor usar queso duro.
Paso 3
Precalienta bien el molde para panqueques. Vierta un poco de aceite de cocina en la sartén. Una vez que el aceite se haya calentado, vierte la masa con una cuchara grande. Después de dorar por un lado, voltee el panqueque hacia el otro lado. Los panqueques están deliciosos calientes. Se pueden servir con crema agria o salsa.
Moler unas hierbas y un diente de ajo en una licuadora. Agrega 250 gramos de crema agria y bate en una batidora.
