El arroz se usa ampliamente en la cocina, y no solo se preparan guarniciones, sino también deliciosos postres. Sugiero hacer una cazuela de arroz con verduras. Este plato es muy fácil de preparar y además tiene un excelente sabor delicado.
Es necesario
- - arroz - 1/3 taza;
- - aceite de oliva - 2 cucharaditas;
- - calabacín pequeño - 2 piezas.;
- - cebolla - 1 pieza;
- - huevo - 3 piezas.;
- - queso duro rallado - 3/4 taza.
Instrucciones
Paso 1
Después de enjuagar bien el cereal, viértalo en una cacerola pequeña y vierta 2/3 taza de agua, luego colóquelo en la estufa. Cuando el agua hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine el arroz durante 10 minutos. Pasado el tiempo, déjalo a un lado por un tiempo, cubriéndolo con una tapa.
Paso 2
Verter el aceite de oliva en una sartén y calentar. A continuación, sofreír las cebollas, troceándolas bien de antemano. Durante este procedimiento, controle cuidadosamente la verdura: la cebolla debe volverse transparente y no demasiado cocida.
Paso 3
Después de enjuagar los calabacines, muélelos con un rallador fino. Si no tiene pequeños, use una calabaza de tamaño mediano. Es muy indeseable utilizar frutas grandes en una cazuela de arroz, ya que no son tan tiernas.
Paso 4
Combine el arroz cocido con los siguientes ingredientes: calabacín picado y huevo de gallina crudo, medio vaso de queso rallado, pimienta y sal. Mezclar todo correctamente.
Paso 5
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal y cubra con papel pergamino. Si está utilizando un molde de vidrio o cerámica, no es necesario que haga lo último. Coloca la masa de arroz en ella y extiéndela por toda la superficie. Espolvorea el resto del queso rallado encima del plato.
Paso 6
Hornee el plato en el horno a 180 grados durante 25-30 minutos. La cazuela de arroz con calabacín está lista.
