Parece una cazuela de calabacín normal. ¡Pero! ¡Los calabacines con patatas, generosamente aromatizados con eneldo fresco y aromático, adquieren un sabor completamente diferente en una cazuela! Pruébalo, está delicioso.
Es necesario
- 600 g de calabacín;
- 500 g de patatas;
- 300 g de filete de pollo;
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo;
- 2 huevos;
- 200 ml de leche;
- 30 g de mantequilla;
- 50 g de queso duro;
- eneldo al gusto;
- 0,5 cucharaditas sal.
Instrucciones
Paso 1
Pele el calabacín y las papas, córtelos en cubos de 1 pulgada. Corta las zanahorias peladas en tiras finas. Picar la cebolla pelada, el eneldo y el diente de ajo.
Combine las verduras preparadas en un tazón, sal al gusto, agregue sus especias favoritas, revuelva.
Paso 2
Enjuagar el filete, secarlo y hacer la carne picada.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con mantequilla. Poner la mitad de las verduras en el molde, poner la carne picada sobre las verduras, aplanar. Cubrir la carne picada con la segunda mitad de las verduras, aplanar.
Paso 4
Rompe dos huevos en una taza, agrega la leche y bate ligeramente con un tenedor. Vierta la mezcla sobre las verduras. Cubre el papel de aluminio con las verduras con el papel de aluminio.
Paso 5
Precalienta el horno a 180 grados. Ase las verduras y la carne durante unos 40 minutos. A continuación, saque la fuente de verduras del horno y retire el papel de aluminio, espolvoree con queso y hornee por otra media hora.
Paso 6
Retire la cazuela marrón terminada del horno y déjela enfriar un poco durante 15 minutos. Cortar en porciones y servir con crema agria.
