Los amantes del arroz y el calabacín seguramente apreciarán la cazuela hecha con estos productos. El plato es bastante simple de preparar, sin embargo, se requiere un horno para cocinar. Esta cazuela es muy útil, porque los productos que componen su composición tienen en su composición una gran cantidad de cosas útiles para el ser humano.
Es necesario
- - un tercio de un vaso de arroz de grano largo;
- - 2 cucharaditas de aceite de oliva;
- - 1 cebolla pequeña;
- - 1 calabacín o calabacín;
- - 3 huevos;
- - 3/4 taza de queso duro;
- - 2 cucharadas. cucharadas de queso parmesano rallado.
Instrucciones
Paso 1
Para preparar esta cazuela, debe precalentar el horno a una temperatura de 180 grados. Lubrique los platos en los que horneará el plato terminado con mantequilla. Coloque papel especial para hornear en el fondo del plato.
Paso 2
Vayamos al proceso de cocción en sí. Vierta 2/3 taza de agua sobre el arroz y prenda fuego. Una vez que el arroz haya hervido, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Una vez que el arroz esté cocido, retire la olla de arroz del fuego y déjela hervir a fuego lento bajo la tapa durante unos 3 minutos.
Paso 3
Calentar la mantequilla en una sartén. Agregue las cebollas finamente picadas y saltee hasta que las cebollas estén tiernas. El tiempo aproximado de cocción de las cebollas es de 3-5 minutos.
Paso 4
Transfiera la cebolla cocida a un tazón grande. Agregue allí calabacín, huevos, arroz y medio vaso de queso. Revuelva toda la mezcla. Añadir sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Pon lo que pasó en la fuente para horno que preparaste en el primer paso. Espolvorea el plato con parmesano y el queso que te quede después de agregar medio vaso de queso a la cebolla y el calabacín.
Paso 6
El plato terminado debe hornearse durante media hora, hasta que cuaje.
