La cazuela de pollo picada es muy sabrosa y fácil de preparar. Si te encantan las patatas y la calabaza, entonces escribe esta receta original y mima a tu familia.
Es necesario
- 500 g de pollo picado
- 9 patatas,
- 700-000 g de calabaza,
- 100 g de queso duro
- un pequeño manojo de verduras (eneldo, perejil o cilantro),
- 2 dientes de ajo
- 1, 5 tazas de mayonesa,
- aceite vegetal,
- sal,
- pimienta negro.
Instrucciones
Paso 1
Rallar el ajo y mezclar con mayonesa. Ralla el queso en un rallador mediano.
Paso 2
Hervir las patatas con piel, enfriar, pelar y cortar en rodajas.
Paso 3
Pele la calabaza de las semillas y la piel. Cortar en rodajas finas y rallar en un rallador mediano.
Paso 4
Pica las verduras y mézclalas con la carne picada y la pimienta y sal al gusto.
Paso 5
Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal o colóquela sobre papel pergamino.
Coloque una capa de papas en una fuente para horno, luego una capa de calabaza y unte bien con la salsa de mayonesa. Coloque la mitad de la carne picada encima. Por otra parte, una capa de patatas, calabaza, salsa y mayonesa, su propia carne picada.
Cubre esta capa con patatas y calabaza.
Unte con mayonesa y cubra con queso rallado.
Salpimentar todas las capas de patatas.
Paso 6
Coloque la cazuela en un horno precalentado a 180 grados y cocine por unos 45 minutos. Determine la preparación de las papas, debe ser suave tanto en la capa inferior como en la superior.
