Los tomates rellenos de huevo son un plato muy bonito y, lo más importante, delicioso. No es una pena servir un plato tan interesante a los invitados, pero es rápido y divertido de cocinar.
Es necesario
- - 5 tomates
- - 5 huevos
- - 150 g de queso duro
- - 4-5 rebanadas de pan o hogaza
- - salchicha hervida
- - sal
- - pimienta
- - hierbas secas
Instrucciones
Paso 1
Enjuague los tomates y corte la parte superior. Retire prácticamente toda la pulpa de los tomates. Dejar un poco en el fondo para evitar que se seque.
Paso 2
Pelar la salchicha y cortarla en rodajas medianas. Coloque cada trozo de salchicha en el fondo de los tomates.
Paso 3
Partir el pan en trozos pequeños, ponerlos en un plato y secar un poco en el microondas o en el horno. Ponga pan aún caliente en los tomates, vierta sobre el jugo de la pulpa de los tomates. Pero ponga solo la mitad del pan dentro de los tomates.
Paso 4
Vierta un huevo en cada tomate. Sazone los tomates rellenos con sal y pimienta.
Paso 5
Espolvorea los huevos con el resto del pan. Rallar el queso en un rallador fino y luego espolvorearlo sobre el pan con los tomates.
Paso 6
Calentar el horno a 180 grados. Coloque los tomates rellenos en una bandeja para hornear y envíelos al horno. Hornea los tomates rellenos hasta que el queso se derrita y forme una bonita corteza dorada. El plato está listo.
